45 días para el Diplomado Tecnoemocional en Cocina Molecular ¿Y si una simple guarnición se convierte en una pieza crujiente que sostiene sabor y arte a la vez? 🍽️✨ El Chef Cepeda revela cómo crear una canasta crujiente que eleva la presentación y transforma la experiencia visual y táctil del plato. Esta es solo una de las técnicas que dominarás en el Diplomado presencial en el Estado de México, donde la ciencia y la creatividad se fusionan en cada preparación. 📅 Inicio: 24 de noviembre 📍 Est
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45 días para el Diplomado Tecnoemocional en Cocina Molecular ¿Y si una simple guarnición se convierte en una pieza crujiente que sostiene sabor y arte a la vez? 🍽️✨ El Chef Cepeda revela cómo crear una canasta crujiente que eleva la presentación y transforma la experiencia visual y táctil del plato. Esta es solo una de las técnicas que dominarás en el Diplomado presencial en el Estado de México, donde la ciencia y la creatividad se fusionan en cada preparación. 📅 Inicio: 24 de noviembre 📍 Est
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