Spinat muss nicht lange kochen, es reicht aus, ihn tropfnass kurz in der Pfanne oder im Topf zusammenfallen zu lassen, damit er nicht matschig wird und die gesunden Inhaltstoffe erhalten bleiben. Wer ...

Dieses Rezept zeigt, wie man vegane Spinat-Feta-Empanadas mit einem knusprigen selbstgemachten Teig und einer cremigen, ...

Inhaltsstoffe: Wie gesund ist Spinat? Spinat enthält viel Eisen – allerdings nicht so viel, wie ursprünglich gedacht. Mittlerweile hat es sich herumgesprochen, dass der Eisengehalt von Spinat etwa um ...

Walter Stemberg und sein Sohn Sascha betreiben in Velbert das Sternerestaurant „Haus Stemberg“. Hier erklären sie die Grundlagen des Kochens. In dieser Folge backen sie allerdings. Und zeigen, dass ...

Spinat wird das ganze Jahr über geerntet, aber derzeit ist er besonders gut. Außerdem gibt kaum ein Gemüse, das so vielseitig ist, ob als Quiche, Salat, Knödel, Pizzabelag oder japanische Beilage.

Sowohl Blatt- als auch Rahmspinat kann man tiefgekühlt kaufen oder selbst zubereiten. Das Gemüse hat einen hohen Eisengehalt und sollte daher regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Beim Zubereiten von ...

Mein Appetizer-Video zum Thema Spinat #shorts Hier findest Du das komplette Rezept: <a ...

Der Anbau von Spinat im Garten oder auf dem Balkon ist sehr einfach. Die Aussaat im Freiland ist sowohl im Frühjahr als auch im Spätsommer möglich. Schon nach wenigen Wochen ist es Zeit für die Ernte.

Neuseeländer Spinat gelangte im 18. Jahrhundert in die europäischen Gärten. Ursprünglich stammt er von den Küsten Neuseelands und Australiens. Sein Name führt in die Irre, denn mit seinem Namensvetter ...

Spinat sollte spät am Tag geerntet werden, denn abends ist der Nitratwert am niedrigsten. Der Gehalt an Oxalsäure ist besonders niedrig im Herbst und Frühjahr, wenn Spinat Saison hat, und vor allem in ...

Aktualisiert am 4.12.2025 | Spinat ist ein gesunder Nährstofflieferant. Er enthält die Vitamine C und K, außerdem Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Darüber hinaus ist er reich an Folsäure und ...

Pesto gehört zu den beliebtesten Soßen der italienischen Küche – und das völlig zu Recht. Die würzige Paste aus frischen Kräutern, Nüssen und Olivenöl verfeinert nicht nur Pasta, sondern auch Brote, ...