Les poivrons et les piments apportent de la couleur et de la saveur aux petits plats d’été. Ces légumes frileux sont faciles à cultiver si la chaleur est présente. Les piments sont utilisés comme ...

Dans les champs vallonnés et luxuriants du village d'Ibiza, dans le district de Kayonza, à l'est du Rwanda, les rangées de piments rouge éclatant sont bien plus qu'une simple culture d'exportation : ...

Dans la grande famille des épices, on dénombre plus de 200 variétés de piments provenant principalement du Mexique, d’Inde et d’Asie. Souvent à tort, le mot « épicé » est ainsi assimilé à « pimenté ».